農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農、有機栽培(オーガニック)の “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を育てています。有機ベビーリーフ以外にも年間で50品目以上の有機野菜をみなさまにお届けしています。

2週続けての台風と大雨の影響でベビーリーフは大変な被害になってしまいました。 ハウスの中まで冠水し復活するま少し時間が掛かりそうです…。 11/1(水)に全農の商談会があり出展します。場所は東京交通会館です。 みなさまのご来場をお待ちしております。

天気も良くなり色々な野菜が良くなってきています。今年はミニパプリカを試験栽培してみました。無農薬で自然栽培、えぐみも全くなく糖度は11度、爽やかな甘さです。赤、黄、オレンジの３色です。来年はミニパプリカを単品出荷と７種の野菜ステックに入れてお出ししようと思います。

にんじん圃場(お盆後に播種) にんじん圃場(お盆前に播種) お盆前播種の圃場のにんじん 新人の上野君が管理機で除草作業を行っています ここ数日、秋晴れの良い天気になっています。周りの学校では運動会がたけなわです。 レインボーフューチャーの自然栽培のにんじん、今年は例年になく...

台風の接近で涼しい風が吹いて過ごしやすい日々が続いています。気配はもう秋です。私どもの自然栽培農場で育てた「常陸の圀青ネギ（ひたちのくにあおねぎ）」が出荷時期にきました。青ネギ独特の辛みも少なくおいしくできています。お問合せ下さい。

今年の夏は暑くなったり、少し涼しくなったりと色々です。しかし、今日は暑いです。 この暑さで根菜類が根が黒くなって少し厳しくなっています。 そんな中、まさに夏の葉物、暑さに強いつるむらさきが少し大きくなってきています。今年は赤と見緑を栽培しています。赤の方は茎が細く伸びる特徴...

ここ茨城県筑西市も完全に梅雨明けをしました。真夏の状況です。今年は雨も少なく大変なことなるような予感がします。そして、9月・10月の大雨が心配です。 みなさまからご好評を頂いているとうもろこしは来週で黄色が終了になります。白色は28日頃までは可能です。...

先週からやっと本格的な梅雨の雨が降ってきましたが、週が明けて今日は真夏日のような暑さです。 有機とうもろこしも強風による倒伏もありましたが、この調子でいくと7/10過ぎくらいから少しづつ収穫できそうです。今年のとうもろこし、どんな味になるのか楽しみです。7/8頃に試食してみ...

こんにちは。亀戸大根が少しづつ大きくなってきています。今年は９年間肥料を入れていない自然栽培圃場で栽培しました。亀戸大根は、熱を加えると辛みが消えてしっかりとした甘さが増します。バーベキューにして焼くと最高に美味しくなります。少し余裕ありますのでお問い合せください。...

こんにちは。気候も良くなり週一回の恵みの雨が降り、野菜たちには最高の季節になってきました。雨が少なくてもダメ、多くてもダメです、ちょうど今の感じが最高の気候です。ステックセニョールも予定通り来週から摘芯に入ります。今、柔らかい芯のところに栄養と甘さが集中しているところです、...

みなさま、GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？今年は天気も良く素晴らしいGWでした。わたしたちはひたすら農業に励んでおりました。 さて、自然栽培のとうもろこしが成長しています。チッソ食いのとうもろこしは、自然栽培では難しいと言われていますが、この圃場は9年間、肥料と農薬を...