農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農、有機栽培(オーガニック)の “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を育てています。有機ベビーリーフ以外にも年間で50品目以上の有機野菜をみなさまにお届けしています。

５月ももうすぐ終わりになりますね。ここ数年の5月の天候を振り返ると今年がいちばん安定していましたね。ここ数年は、雹(ひょう)が降ったりいきなり雷が轟いたりと、不安定な天候が多かったのですが、今年はなにも起こりませんでした。ホッとしています。...

このところ、暖かく(ちょっと暑いくらいですが)て雨も定期的に降ってくれているので野菜にとってはとても良い環境です。 とうもろこしも成長が少し遅れていたのですが日増しに大きくなってきています。6月の10日頃にはヤングコーンの出荷が可能になると思われます。みずみずしくて味が濃い...

みなさま、今年のゴールデンウイークはいかがでしたでしょうか？毎年のことですが、生産者はこの時期、なかなか休むことができません。 トウモロコシの種まきの時期です。最初に播いたトウモロコシが無事に発芽しています。場所がいいのか鳥の被害はありませんでした。

ゴールデンウイークですね。毎年のことですが、わたくしたちは休みなく野菜を出荷しています。 自然栽培のじゃがいもが発芽して少しづつ大きくなってきています。(3枚目の画像) 先日、淡路島の生産者のところに行ってきました。いま、淡路島は新玉ねぎの出荷に追われています。また、観賞用...

日曜日は少しだけ雨が降りました。それまでの約20日間、ずっと雨が降らなかったのでなかなか野菜が成長してきません。また、そのせいでこの時期に発生しない虫の被害が出てきています。何ともいえない変な天候になっています。 今、畑はお花畑になっています。小松菜とルッコラの花です。とて...

暖かくなったり、寒くなったり、雨が一つも降らなかったり…。 今年は虫の発生も早く、3月からモンシロチョウが飛んでいます。 昨シーズンご好評を頂いた「常陸の圀 青ネギ」が大きくなってきています。 ちなみに、青ネギ＝九条ネギなのですが、九条ネギは商標登録の権利の関係で権利使用の...

暖かい日が続いています。今年は一気に暖かくなったので、春が少ない年ではないかと思います。 筑西市の桜もいよいよ満開になってきました。花見をしながら一杯、やりたいものです。

先週はベトナムのモクチャウ農場に視察に行ってきました。一年かけてやっと土が良くなってきて色々な野菜ができるようになってきました。 現在は、ほぼ人力作業ですが少しづつ機械化作業にシフトしていきたいと思います。画像は、ベビーリーフの畑とエンドウマメの畑です。どちらも無農薬＆無化...

先週は、国際フォーラムの展示会にご来場頂きありがとうございました。 たくさんの方々とお話しができました。今回は、野菜のアレンジメントを展示しました。 そしていよいよいろいろな野菜が安定して出荷できるようになりました。

幕張メッセでのFOODEX2018にお越しくださりありがとうございました。レインボーフューチャーのブースにもたくさんの方々にご来場頂きました。 今週も全農の展示会が東京国際フォーラムで3/14(水)・15(木)と開催されます。畑から収穫した野菜を展示してみなさまのご来場をお...