農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農、有機栽培(オーガニック)の “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を育てています。有機ベビーリーフ以外にも年間で50品目以上の有機野菜をみなさまにお届けしています。

ここ茨城県筑西市も完全に梅雨明けをしました。真夏の状況です。今年は雨も少なく大変なことなるような予感がします。そして、9月・10月の大雨が心配です。 みなさまからご好評を頂いているとうもろこしは来週で黄色が終了になります。白色は28日頃までは可能です。...

先週からやっと本格的な梅雨の雨が降ってきましたが、週が明けて今日は真夏日のような暑さです。 有機とうもろこしも強風による倒伏もありましたが、この調子でいくと7/10過ぎくらいから少しづつ収穫できそうです。今年のとうもろこし、どんな味になるのか楽しみです。7/8頃に試食してみ...

こんにちは。亀戸大根が少しづつ大きくなってきています。今年は９年間肥料を入れていない自然栽培圃場で栽培しました。亀戸大根は、熱を加えると辛みが消えてしっかりとした甘さが増します。バーベキューにして焼くと最高に美味しくなります。少し余裕ありますのでお問い合せください。...

こんにちは。先週、ベトナムの農場に行ってきました。カンボジアにも足を延ばしてみました。こちらも温度は、30℃まで上がりとても暑かったです。ベトナムの農場でも少しづつ野菜ができてきています。カンボジアに実際に行ってみると、ベトナムよりも産業が遅れているように感じます。メコン川...

こんにちは。気候も良くなり週一回の恵みの雨が降り、野菜たちには最高の季節になってきました。雨が少なくてもダメ、多くてもダメです、ちょうど今の感じが最高の気候です。ステックセニョールも予定通り来週から摘芯に入ります。今、柔らかい芯のところに栄養と甘さが集中しているところです、...

みなさま、GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？今年は天気も良く素晴らしいGWでした。わたしたちはひたすら農業に励んでおりました。 さて、自然栽培のとうもろこしが成長しています。チッソ食いのとうもろこしは、自然栽培では難しいと言われていますが、この圃場は9年間、肥料と農薬を...

こんにちは。赤い八重桜がに満開になりました。色鮮やかな桜です。今回で筑西市の桜情報は終了します。さて、自然の圃場（無施肥圃場）のじゃがいも「きたあかり」ですが、やっと芽が出てきました。今年はどんな美味しいじゃがいもになるのか楽しみです。

こんにちは。今週は八重桜がピンク色に満開です。サクラのトンネルになっています。いよいよ大人気のステッセニョール。順調に少しづつ大きくなっています。摘心が5/17頃、本体出荷は5/25頃に予定しています。お問合せ頂ければと思います。