農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農、有機栽培(オーガニック)の “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を育てています。有機ベビーリーフ以外にも年間で50品目以上の有機野菜をみなさまにお届けしています。

今年の夏は暑くなったり、少し涼しくなったりと色々です。しかし、今日は暑いです。 この暑さで根菜類が根が黒くなって少し厳しくなっています。 そんな中、まさに夏の葉物、暑さに強いつるむらさきが少し大きくなってきています。今年は赤と見緑を栽培しています。赤の方は茎が細く伸びる特徴...