農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農、有機栽培(オーガニック)の “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を育てています。有機ベビーリーフ以外にも年間で50品目以上の有機野菜をみなさまにお届けしています。

7/10(火)に大阪市中央卸売市場で商談会に参加します。関西方面の方は是非、いらしてください。 いよいよ今年のとうもろこしの出荷が始まります。白色は毎年ご好評を頂いている「プラチナコーン」。みずみずしく糖度も18度を超えます。黄色は「わくわくコーン82」。こちらも皮が柔らか...

異常なまでに早く梅雨が明けてしまいました。もはや水の心配をしなければなりません。来週末まで雨が降らないようです。水不足で大変です。そしてとにかく暑いです。 来週末より黄色とうもろこしの収穫に入ります。今年はどのくらいに美味しくなっているのか楽しみです。...

沖縄では台風の被害が出ているようです。今年は台風の発生も早く日本列島に近づいているので心配です。先週の台風絡みの雨と風でやはりとうもろこしが少し倒れてしまいました。倒伏が少なかったので人の手で起こすことができましたが、今回の台風絡みの低気圧は関東に近づくようなのでとても心配...

このところ、暖かく(ちょっと暑いくらいですが)て雨も定期的に降ってくれているので野菜にとってはとても良い環境です。 とうもろこしも成長が少し遅れていたのですが日増しに大きくなってきています。6月の10日頃にはヤングコーンの出荷が可能になると思われます。みずみずしくて味が濃い...

先週からやっと本格的な梅雨の雨が降ってきましたが、週が明けて今日は真夏日のような暑さです。 有機とうもろこしも強風による倒伏もありましたが、この調子でいくと7/10過ぎくらいから少しづつ収穫できそうです。今年のとうもろこし、どんな味になるのか楽しみです。7/8頃に試食してみ...

こんにちは。亀戸大根が少しづつ大きくなってきています。今年は９年間肥料を入れていない自然栽培圃場で栽培しました。亀戸大根は、熱を加えると辛みが消えてしっかりとした甘さが増します。バーベキューにして焼くと最高に美味しくなります。少し余裕ありますのでお問い合せください。...

みなさま、GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？今年は天気も良く素晴らしいGWでした。わたしたちはひたすら農業に励んでおりました。 さて、自然栽培のとうもろこしが成長しています。チッソ食いのとうもろこしは、自然栽培では難しいと言われていますが、この圃場は9年間、肥料と農薬を...