農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農、有機栽培(オーガニック)の “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を育てています。有機ベビーリーフ以外にも年間で50品目以上の有機野菜をみなさまにお届けしています。

暖かくなってきました。野菜は柔らかい新芽が出てきています。今月中頃から冬野菜から春野菜に切り替えが少しづつ始まります。淡い緑、柔らかい葉をしたベビーリーフが出荷出来ます。 先週、ベトナムの農業視察ツアーに参加してきました。まだまだ、産業はこれからですが農業は一部少しづつ先進...

先週はベトナムのモクチャウ農場に視察に行ってきました。一年かけてやっと土が良くなってきて色々な野菜ができるようになってきました。 現在は、ほぼ人力作業ですが少しづつ機械化作業にシフトしていきたいと思います。画像は、ベビーリーフの畑とエンドウマメの畑です。どちらも無農薬＆無化...

こんにちは。先週、ベトナムの農場に行ってきました。カンボジアにも足を延ばしてみました。こちらも温度は、30℃まで上がりとても暑かったです。ベトナムの農場でも少しづつ野菜ができてきています。カンボジアに実際に行ってみると、ベトナムよりも産業が遅れているように感じます。メコン川...

こんにちは。気候も良くなり週一回の恵みの雨が降り、野菜たちには最高の季節になってきました。雨が少なくてもダメ、多くてもダメです、ちょうど今の感じが最高の気候です。ステックセニョールも予定通り来週から摘芯に入ります。今、柔らかい芯のところに栄養と甘さが集中しているところです、...

2/10(金)～14(火)朝までの日程でベトナムに行ってきます。ハノイの北高原地帯モクチョウ町に500aの畑を借りることができました。栽培の打ち合わせに行ってきます。そして今月の22日(水)と23日(木)の2日間、大阪で開催されるアグリフードEXPO大阪2017に出展します...