農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農、有機栽培(オーガニック)の “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を育てています。有機ベビーリーフ以外にも年間で50品目以上の有機野菜をみなさまにお届けしています。

いよいよ寒波が少しづつ入ってきそうです。夏の種蒔き時の日照りの後、強烈な台風の襲来と、ここ数年は本当に気候・天候が読めません。そんな厳しい状況でしたが、今シーズンのにんじんも少しづつ糖度が乗ってきています。現在、9度まで来ました。このまま順調にいけば来年の1月には12度くら...

こんにちは。恵みの雨がなかなか降りません。雨が降らないので露地野菜は大変な水不足になっています。そんな厳しい環境でもオクラは成長しています。大したものです。 自然栽培なので虫も寄ってきません。味はエグ味のない爽やかな味になっています。ちなみにこの圃場は肥料を10年間、入れて...