朝晩はだいぶ冷え込みいよいよ冬本番という感じになってきました。みなさま、お身体に十分注意してください。この秋の天候不順の影響で成長が遅れていたほうれん草がだいぶ成長してきました。来週の後半から出荷できる見通しです。品種は「まほろば」という在来種に近い品種。いわゆるほうれん草らしいほうれん草です。4年間肥料を入れていない圃場で栽培しているため、硝酸態窒素はかなり抑えられていると思います。えぐみがないのに味の濃いレインボーフューチャーの『ザ・ほうれん草』はいかがでしょうか。